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Kaliumsorbat

≥99.0% (NT), beads, purum p.a.

Synonym(e):

Kalium-2,4-hexadienoat, Sorbinsäure Kaliumsalz

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Über diesen Artikel

Lineare Formel:
CH3CH=CHCH=CHCOOK
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
150.22
NACRES:
NA.21
PubChem Substance ID:
UNSPSC Code:
12352100
EC Number:
246-376-1
MDL number:
Beilstein/REAXYS Number:
5357554
Assay:
≥99.0% (NT)
Form:
beads
Solubility:
water: soluble (1.95 g/l at 20 °C (68 °F))

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Produktname

Kaliumsorbat, purum p.a., ≥99.0% (NT)

grade

purum p.a.

Quality Segment

assay

≥99.0% (NT)

form

beads

solubility

water: soluble (1.95 g/l at 20 °C (68 °F))

anion traces

chloride (Cl-): ≤50 mg/kg

cation traces

Ca: ≤50 mg/kg, Cd: ≤50 mg/kg, Co: ≤50 mg/kg, Cu: ≤50 mg/kg, Fe: ≤50 mg/kg, Na: ≤3000 mg/kg, Ni: ≤50 mg/kg, Pb: ≤50 mg/kg, Zn: ≤50 mg/kg

SMILES string

[K+].C\C=C\C=C\C([O-])=O

InChI

1S/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2+,5-4+;

InChI key

CHHHXKFHOYLYRE-STWYSWDKSA-M

General description

Kaliumsorbat ist ein Kaliumsalz der Sorbinsäure. Qualitative und quantitative Schätzung des Gehalts an Kaliumsorbat in Lebensmitteln und Getränken mittels Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC) und anschließender UV-Diodenarraydetektion (HPLC-UV) und LC-MS/MS (Flüssigkeitschromatographie-Massenspektrometrie) wurden postuliert. Kaliumsorbat wird in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie häufig als Konservierungsmittel gegen Mikrobenwachstum verwendet.

Application


  • Potassium sorbate reduces production of ethanol and 2 esters in corn silage: Diese Studie untersucht die Auswirkungen von Kaliumsorbat auf die Ethanolproduktion und flüchtige organische Verbindungen in Maissilage, was die Nährstoffqualität und Sicherheit des Futters beeinflussen kann (SD Hafner, RB Franco, L Kung Jr, CA Rotz, 2014 - Elsevier).

  • Copper corrosion mitigation by binary inhibitor compositions of potassium sorbate and benzotriazole: Hierbei wird die Verwendung von Kaliumsorbiat in Kombination mit Benzotriazol zur Minderung der Kupferkorrosion untersucht, was Auswirkungen auf die Materialkonservierung und Werkstofftechnik hat (D Gelman, D Starosvetsky, Y Ein-Eli, 2014 - Elsevier).

Disclaimer

The product is not intended for use as a biocide under global biocide regulations, including but not limited to US EPA′s Federal Insecticide Fungicide and Rodenticide Act, European Biocidal Products Regulation, Canada’s Pest Management Regulatory Agency, Turkey’s Biocidal Products Regulation, Korea’s Consumer Chemical Products and Biocide Safety Management Act (K-BPR) and others.

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PHR1278W29215540430
description

purum p.a., ≥99.0% (NT)

description

Pharmaceutical Secondary Standard; Certified Reference Material

description

≥99%, FG

description

certified reference material, TraceCERT®, Manufactured by: Sigma-Aldrich Production GmbH, Switzerland

form

beads

form

-

form

-

form

-

solubility

water: soluble (1.95 g/l at 20 °C (68 °F))

solubility

-

solubility

-

solubility

-

assay

≥99.0% (NT)

assay

-

assay

≥99%

assay

-

Quality Level

200

Quality Level

300

Quality Level

300

Quality Level

300

grade

purum p.a.

grade

pharmaceutical secondary standard, certified reference material

grade

Kosher, Halal, FG

grade

certified reference material, TraceCERT®

cation traces

Cd: ≤50 mg/kg, Fe: ≤50 mg/kg, Cu: ≤50 mg/kg, Pb: ≤50 mg/kg, Na: ≤3000 mg/kg, Ni: ≤50 mg/kg, Co: ≤50 mg/kg, Zn: ≤50 mg/kg, Ca: ≤50 mg/kg

cation traces

-

cation traces

-

cation traces

-


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Piktogramme

Exclamation mark

Signalwort

Warning

Gefahrencodes

Hazard Classifications

Eye Irrit. 2

Lagerklasse

11 - Combustible Solids

Was ist los?

WGK 1

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

PSA (Persönliche Schutzausrüstung)

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves


Zulassungslistungen

Zulassungslistungen werden hauptsächlich für chemische Produkte erstellt. Für nicht-chemische Produkte können hier nur begrenzte Angaben gemacht werden. Kein Eintrag bedeutet, dass keine der Komponenten gelistet ist. Es liegt in der Verantwortung des Benutzers, die sichere und legale Verwendung des Produkts zu gewährleisten.

24634-61-5

CAS No.


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