FA20

Fructose-Assay-Kit

sufficient for 20 assays

• Synonym(e): Fructose-Testsatz
• UNSPSC Code: 12164500
• EC Number: 200-333-3
• NACRES: NA.84
• Technique(s): photometry: suitable
• Usage: sufficient for 20 assays
• Storage temp.: 2-8°C

Eigenschaften

• usage: sufficient for 20 assays
• Quality Segment: 100
• analyte chemical class(es): sugars (fructose)
• technique(s): photometry: suitable
• application(s): cannabis testing; food and beverages; general analytical
• storage temp.: 2-8°C

Beschreibung

Application

Dieses Kit dient der quantitativen enzymatischen Bestimmung von Frucose in Lebensmitteln oder anderen Proben. Fructose wird bei der Hexokinase-katalysierten Reaktion durch Adenosintriphosphat (ATP) phosporyliert. Fructose-6-phosphat wird durch Phosphoglucoseisomerase (PGI) zu Glucose-6-phosphat umgewandelt. Glucose-6-phosphat (G6P) wird anschliessend in Gegenwart von Nicotinamidadenindinucleotid (NAD) zu 6-Phosphogluconat oxidiert, wobei Glucose-6-phosphat-Dehydrogenase (G6PDH) als Katalysator fungiert. Während dieser Oxidation wird eine equimolare Menge von NAD zu NADH reduziert. Der damit einhergehende Anstieg der Absorption bei 340 nm ist direkt proportional zur anfänglichen Fruktose-Konzentration in der Probe.

Nur Kit-Komponenten

• fructose standard 500 mg
• glucose assay reagent 1 mL/vial
• phosphoglucose isomerase 1 mL/vial

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS08
• Signalwort: Danger
• Gefahrencodes: H334
• Sicherheitshinweise: P261 - P284 - P501
• Hazard Classifications: Resp. Sens. 1
• Was ist los?: WGK 3
• Lagerklasse: 11 - Combustible Solids