Pancreatin aus Schweinepankreas

Name: Pancreatin aus Schweinepankreas
Brand: SIGMA

≥3 × USP specifications

Synonym(e):

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Über diesen Artikel

CAS-Nummer:

8049-47-6

UNSPSC Code:

12352204

EC Number:

232-468-9

NACRES:

NA.54

MDL number:

MFCD00131789

eCl@ss:

32160703

Specific activity:

≥3 × USP specifications

Biological source:

Porcine pancreas

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Eigenschaften

biological source

Porcine pancreas

Quality Segment

200

agency

USP (specifications)

form

powder

specific activity

≥3 × USP specifications

storage temp.

−20°C

Beschreibung

Application

Pancreatin from porcine pancreas is suitable:

in a study to assess the treatment of steatorrhea by lipase supplementation therapy
in a study to investigate treatment options for pancreatic diabetes in patients experiencing the decompensated stage of chronic pancreatitis
to safely and effectively remove formalin-fixed tissues from arterial grafts without causing structural damage and loss in fiber integrity.
to assess cleavage by digestive enzymes. It is used for in vitro digestibility analysis and to test the sensitivities of cellulolytic bacteria inhibitors
along with amyloglucosidase for the in vitro digestion of starch in food samples

Biochem/physiol Actions

Pankreatin enthält enzymatische Komponenten wie Trypsin, Amylase und Lipase sowie Ribonuklease und Protease, die von den exokrinen Zellen des Schweinepankreas erzeugt werden. Diese Enzymkombination ermöglicht das Hydrolisieren von Proteinen, Stärke und Fetten. Pankreatin konvertiert mindestens das 25-fache seines Eigengewichts an Kartoffelstärke innerhalb von 5 Minuten bei 40 °C warmen Wasser zu löslichen Kohlehydraten, verdaut mindestens das 25-fache seines Eigengewichts an Casein innerhalb von 60 Minuten bei einem pH-Wert von 7,5 und 40 °C, und setzt bei einem pH-Wert von 9,0 und 37 °C mindestens 2 Säure-Mikroäquivalente pro Minute pro mg Pankreatin aus Olivenöl frei.