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Merck

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D4668

Dextranase from Penicillium sp.

lyophilized powder, 100-250 units/mg protein

Sinonimo/i:

1,6-α-D-Glucan 6-glucanohydrolase

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Informazioni su questo articolo

Numero CAS:
UNSPSC Code:
12352204
NACRES:
NA.54
EC Number:
232-803-9
MDL number:
Numero CE:
eCl@ss:
32160702
Specific activity:
100-250 units/mg protein

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form

lyophilized powder

Quality Segment

specific activity

100-250 units/mg protein

composition

Protein, ~25% Lowry

storage temp.

2-8°C

Application

Dextranase from Penicillium sp. can be used to modify alternan. Dextranase from Penicillium sp. has also been used in a study that explored the possibility that the Dex protein might adopt a fold unfamiliar to any known structure.

Biochem/physiol Actions

The product is an endodextranase that hydrolyzes α-(1,6)-glucosidic linkages in dextran. Dextrans are undesirable compounds synthesized from sucrose by microbial contaminants during sugar production. They increase viscosity of the flow and decrease industrial recovery. Dextranase has been used for hydrolyzing dextran at sugar mills in order to improve efficiency of sugar production.

Physical form

Partially purified, lyophilized powder

Other Notes

One unit will liberate 1.0 μmole of isomaltose (measured as maltose) per min at pH 6.0 at 37 °C, using dextran as substrate.

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D8144D0443A9857
Sigma-Aldrich

Sigma-Aldrich

D0443

Dextranase

description

lyophilized powder, 100-250 units/mg protein

description

lyophilized powder, 400-800 units/mg protein

description

-

description

≥150 units/mg protein (biuret)

specific activity

100-250 units/mg protein

specific activity

400-800 units/mg protein

specific activity

-

specific activity

≥150 units/mg protein (biuret)

form

lyophilized powder

form

lyophilized powder

form

solution

form

powder

storage temp.

2-8°C

storage temp.

2-8°C

storage temp.

2-8°C

storage temp.

−20°C

Quality Level

200

Quality Level

200

Quality Level

300

Quality Level

200

composition

Protein, ~25% Lowry

composition

Protein, 35% Lowry

composition

-

composition

-


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Pittogrammi

Health hazard

Parola di avvertenza

Danger

Codici di pericolo

Avvertenze di sicurezza

Hazard Classifications

Resp. Sens. 1

Classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

Punto di infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto di infiammabilità (°C)

Not applicable

DPI (dispositivi di protezione individuale)

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)



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