Kepatuhan terhadap Peraturan
Kepatuhan terhadap Peraturan Makanan dan Minuman
Dalam industri makanan, standar yang ketat mengatur lingkungan produksi untuk memastikan keamanan konsumen. Kontrol kualitas produk makanan dan bahan-bahannya diatur oleh persyaratan lokal dan standar internasional untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi.
Badan pengatur juga dipengaruhi oleh permintaan konsumen, seperti yang terlihat pada tekanan publik untuk mengurangi garam dan gula dalam produk makanan dan menyediakan produksi makanan yang lebih berkelanjutan.
Standar yang diselaraskan secara internasional membantu produsen makanan memenuhi persyaratan hukum dan peraturan. Negara-negara yang tidak mengikuti metode ISO, FDA, atau USDA mungkin telah mengembangkan metode mereka sendiri. Sistem manajemen keamanan pangan yang mengikuti standar ISO memastikan identifikasi dan pengendalian bahaya keamanan pangan di seluruh proses makanan, sehingga menguntungkan industri dalam rantai pasokan makanan, konsumen, dan regulator.
Kategori Unggulan
Sumber Pelarut Anda: Temukan yang sesuai dengan merek Supelco®, Sigma-Aldrich®, dan SAFC®, yang mencakup penggunaan analitik, laboratorium, dan biofarmasi. Pesan secara online.
Pengujian patogen merupakan komponen utama dan faktor penentu keberhasilan dalam program keamanan pangan dan pengendalian proses yang efektif. Jelajahi berbagai macam produk skrining patogen kami yang sesuai dengan kebutuhan Anda.
Pilih filter jarum suntik Millex®: format steril dan tidak steril. Membran lebar, pilihan rumah untuk HPLC, UHPLC, kompatibilitas pengujian disolusi.
Pemantauan kebersihan memastikan efektivitas sanitasi dengan pengujian ATP, pengujian protein, atau pengambilan sampel swab untuk keamanan pangan dan mikrobiologi.
Peraturan makanan dan minuman bersifat kompleks dan menentukan metode terbaik untuk kepatuhan dan perlindungan staf serta konsumen dapat menjadi tantangan tersendiri. Di bawah ini Anda akan menemukan informasi tambahan mengenai peraturan di seluruh industri yang dibagi berdasarkan kelompok makanan, negara dan wilayah untuk membantu kepatuhan Anda.
Pentingnya kepatuhan terhadap peraturan makanan
Kepatuhan terhadap peraturan makanan membantu industri memenuhi persyaratan pelanggan, mendapatkan pelanggan baru, dan memasok makanan yang aman ke pasar lokal dan global. Hal ini bertanggung jawab atas manajemen risiko, melindungi pelanggan, kepatuhan terhadap undang-undang yang kompleks, serta kualitas dan keamanan di seluruh rantai pasokan yang beragam. Program manajemen keamanan pangan meningkatkan kepatuhan perusahaan terhadap kerangka kerja peraturan nasional dan internasional, seperti CODEX, serta meningkatkan budaya dan praktik keamanan pangan di seluruh wilayah geografis.
Budaya Keamanan Pangan
Budaya keamanan pangan didefinisikan sebagai sikap, manfaat, praktik, dan nilai-nilai yang menunjukkan pentingnya keamanan, kualitas, dan legalitas produk. Sebuah organisasi dengan prioritas yang jelas dari manajemen, pelatihan yang mudah diakses dan sering dilakukan, serta dorongan kepada karyawannya akan memastikan komitmen untuk membuat makanan yang aman.
Kunjungi pencarian dokumen kami untuk mendapatkan lembar data, sertifikat, dan dokumentasi teknis.
Artikel Terkait
- EN ISO 11133:2014 standard mandatory for microbiological testing labs, ensuring quality in media preparation and testing.
- Kosher certification is a must have for most of the food industry. Segregation, cleaning, and cleanliness are key to meeting kosher requirements. Read our advice here.
- Vanilla Regulations – The Law and the Labeling of the World’s Most Popular Flavor
- A new HPLC-RI method is proposed for the analysis of Lactose in milk using a Chromolith® NH2 column.
- Guideline to calculate your working tolerance - Certified Standard Solutions (CRM)
- Lihat Semua (14)
Protokol Terkait
- The International Organization for Standardization (ISO) published the revised EN ISO 21528-1 and EN ISO 21528-2 standards in 2017.
- The new EN ISO 22964:2017 standard specifies a horizontal method for the detection of Cronobacter spp. in food, animal feed and environmental samples.
- EN ISO 6579-1 standard specifies detection of Salmonella spp. in human consumption, animal feed, and environmental samples.
- ISO updated Listeria detection standards in 2017, specifying methods for food and environmental samples.
Temukan Artikel dan Protokol Lainnya
Bagaimana Kami Dapat Membantu
Jika ada pertanyaan, silakan kirimkan permintaan dukungan pelanggan
atau hubungi tim layanan pelanggan kami:
Email [email protected]
atau hubungi +1 (800) 244-1173
Dukungan Tambahan
- Chromatogram Search
Use the Chromatogram Search to identify unknown compounds in your sample.
- Kalkulator & Aplikasi
Web Toolbox - alat dan sumber daya penelitian sains untuk kimia analitik, ilmu hayati, sintesis kimia, dan ilmu material.
- Customer Support Request
Dukungan pelanggan termasuk bantuan dengan pesanan, produk, akun, dan masalah teknis situs web.
- FAQ
Explore our Frequently Asked Questions for answers to commonly asked questions about our products and services.
Peraturan Industri Menurut Kelompok Makanan
Pelajari lebih lanjut tentang peraturan makanan dan minuman menurut kelompok makanan, termasuk produk susu, daging, daging nabati, dan minuman untuk berbagai wilayah di seluruh dunia
Peraturan Negara untuk Makanan danamp; Minuman
Meskipun ada badan regulasi global yang dapat diikuti, berbagai wilayah juga dapat memiliki regulasi khusus negara untuk makanan dan minuman yang diimpor dan diproduksi di negara tersebut.Di sini Anda akan menemukan ikhtisar yang tidak lengkap mengenai badan pengatur untuk negara-negara tertentu yang dikelompokkan berdasarkan wilayah, Amerika Utara, Eropa, dan Asia serta Australia.
Untuk melanjutkan membaca, silakan masuk atau buat akun.
Tidak Punya Akun?