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Merck

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D7384

Decanale

≥98% (GC), liquid

Sinonimo/i:

Aldeide caprinica, Decil aldeide

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Informazioni su questo articolo

Formula condensata:
CH3(CH2)8CHO
Numero CAS:
Peso molecolare:
156.27
UNSPSC Code:
12164502
NACRES:
NA.25
PubChem Substance ID:
EC Number:
203-957-4
Beilstein/REAXYS Number:
1362530
MDL number:
eCl@ss:
32150211
Assay:
≥98% (GC)
Form:
liquid

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vapor density

>1 (vs air)

Quality Segment

vapor pressure

~0.15 mmHg ( 20 °C)

assay

≥98% (GC)

form

liquid

color

clear colorless

refractive index

n20/D 1.428 (lit.)

bp

207-209 °C (lit.)

density

0.83 g/mL at 20 °C, 0.83 g/mL at 25 °C (lit.)

storage temp.

2-8°C

SMILES string

[H]C(=O)CCCCCCCCC

InChI

1S/C10H20O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11/h10H,2-9H2,1H3

InChI key

KSMVZQYAVGTKIV-UHFFFAOYSA-N

Application


  • The enhancement of flowery-like aroma in green tea under optimized processing conditions by sensory-directed flavor analysis.: This paper discusses how optimized processing conditions enhance the flowery-like aroma in green tea, with decanal being one of the key aromatic compounds, relevant to flavor chemistry and biochemistry (Wang et al., 2024).



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W23620959581W236217
Decanale ≥98% (GC), liquid

Sigma-Aldrich

D7384

Decanale

Decanale FCC, FG

Sigma-Aldrich

W236209

Decanale

Decanale analytical standard

Supelco

59581

Decanale

Decanale natural, ≥97%, FG

Sigma-Aldrich

W236217

Decanale

description

≥98% (GC), liquid

description

FCC, FG

description

analytical standard

description

natural, ≥97%, FG

assay

≥98% (GC)

assay

95%

assay

≥95.0% (GC)

assay

≥97%

Quality Level

100

Quality Level

300, 400

Quality Level

100

Quality Level

400, 300

refractive index

n20/D 1.428 (lit.)

refractive index

n20/D 1.428 (lit.)

refractive index

n20/D 1.428 (lit.), n20/D 1.429

refractive index

n20/D 1.428 (lit.)

storage temp.

2-8°C

storage temp.

-

storage temp.

-

storage temp.

-

form

liquid

form

liquid

form

-

form

-

bp

207-209 °C (lit.)

bp

207-209 °C (lit.)

bp

207-209 °C (lit.)

bp

207-209 °C (lit.)


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Pittogrammi

Exclamation markEnvironment

Parola di avvertenza

Warning

Classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Punto di infiammabilità (°F)

199.4 °F - closed cup

Punto di infiammabilità (°C)

93 °C - closed cup

DPI (dispositivi di protezione individuale)

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Codici di pericolo

Hazard Classifications

Aquatic Chronic 2 - Eye Irrit. 2 - Skin Sens. 1B



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