MAK511

Zestaw do oznaczania jabłczanu

sufficient for 100 colorimetric tests

• Synonim(y): Zestaw do kwantyfikacji jabłczanu
• NACRES: NA.84
• UNSPSC Code: 12161503

Właściwości

• Quality Segment: 100
• application(s): agriculture; food and beverages
• detection method: colorimetric
• shipped in: wet ice
• storage temp.: −20°C

Opis

General description

Kwas L-jabłkowy lub L-jabłczan to kwas dikarboksylowy, który jest wytwarzany przez wszystkie żywe organizmy i odgrywa ważną rolę w cyklach Calvina i Krebsa. Jest źródłem CO2 dla cyklu Calvina w roślinach, a także półproduktem, który powstaje z fumaranu w cyklu Krebsa. Jabłczan jest często stosowany w przemyśle spożywczym i napojów jako dodatek do produktów takich jak wino, piwo, cukierki itp.

Application

Zestaw jest odpowiedni do oznaczania jabłczanu w żywności, sokach, napojach i innych produktach rolnych.

Biochem/physiol Actions

Zestaw Malate Assay Kit opiera się na katalizowanym przez dehydrogenazę jabłczanową utlenianiu jabłczanu, w którym powstały NADH redukuje odczynnik formazanowy (MTT). Intensywność koloru produktu mierzona przy 565 nm jest proporcjonalna do stężenia jabłczanu w próbce.

Features and Benefits

• Liniowy zakres detekcji od 0,02 do 2 mM
• Kompatybilny z wysokowydajnymi systemami obsługi.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Klasa składowania: 10 - Combustible liquids
• wgk: WGK 2