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食品添加剂标准品

食品和饮料质量控制测试用有证参考物质

我们品种齐全的食品添加剂用产品组合包括符合ISO 17034和ISO/IEC 17025双重认证标准的分析标准品和有证参考物质(CRM)。在欧盟(EU),食品添加剂按欧洲食品安全局(EFSA)评估的”E编号“划分。E编号常见于食品和饮料产品标签,指示用作食品添加剂的物质的编号。我们的有证参考物质(CRM)非常适合用于多种分析应用,包括但不限于药物释放检测、用于定性和定量分析的药物方法开发、食品和饮料质量控制检测以及其他校准要求。


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着色剂(E100 – 199)

食品染料在食品行业中应用普遍,让食品看起来更加诱人。E编号100-199包括衍生自石油的人造食用色素,以及蔬菜、矿物质、昆虫或天然食品混合物等来源的天然食品添加剂。颜色添加剂必须符合监管机构的规定,才能安全地用于食品中。我们的产品组合提供多种纯净的标准品,可确保食品的精确质量控制。

防腐剂(E200 – 299)

食品防腐剂是在保持食品味道和外观的同时,还可抑制其发酵、酸化和分解过程的一类物质。主要分为抗氧化剂和抗菌剂两种类型。我们的高质量防腐剂分析标准品可确保精确结果,包括山梨酸钾、对羟基苯甲酸乙酯和对羟基苯甲酸丙酯、焦亚硫酸钠、亚硫酸氢钾、联苯、2-苯酚、噻菌灵、纳他霉素、甲酸钠和钙、六甲烯四胺、硝酸钠、丙酸钠和乙酸、苹果酸、富马酸、苯甲酸和乳酸。

抗氧化剂和酸度调节剂(E300 – 399)

抗氧化剂是一种可以防止或延迟脂肪酸的自氧化和酶催化氧化过程的物质,这些氧化过程会导致食品变质而无法食用。

酸度调节剂包括有机酸或无机酸、碱或缓冲剂,可控制或改变食品的pH值,以实现食品保存和安全所必需的特定水平。食品pH控制不足会导致有害细菌的生长,进而危害人体。利用我们的CRM和分析标准品,可以实现高精度分析并获得精确的结果。

增稠剂、稳定剂和乳化剂(E400 – 499)

乳化剂是一种食品添加剂,可保持两个或多个不相溶相的均匀性,例如食品中的油和水。稳定剂是为了维持食品的理化状态而添加的一种物质。增稠剂是用于增加食品粘度的一种物质。这些食品添加剂旨在保持食品质地一致并防止成分分离。

我们可提供D-山梨糖醇、甘露醇、甘油、β-环糊精-1,2-丙二醇等高纯度的参考物质和分析标准品,保证结果准确可靠。

pH调节剂和抗结剂 (E500 – 599)

抗结剂是在食品中少量添加的用于吸收过量水分从而防止食品结块并方便运输和包装的物质。

我们的氯化铵和葡萄糖酸钾二级制药标准品和硬脂酸有证参考物质(CRM)可确保您的特殊应用结果可靠。

风味增强剂

添加风味增强剂旨在改善食品的天然风味。它们通常添加在商业生产的食品中,用于增强食品的味道并使食品更诱人。

我们提供测试应用需要的L-谷氨酸和L-谷氨酸单钠盐水合物、麦芽酚和乙基麦芽酚分析标准品等标准品,以及甘氨酸和L-亮氨酸等TraceCERT®有证参考物质。 [SS1]

抗生素(E700 – 799)

抗生素是可以防止微生物在动物和人体内生长的物质。某些食品如肉类和蛋类等含有抗生素,相应的农场动物注射抗生素是为了治疗传染性疾病或防止感染。

我们的VETRANAL®系列分析标准品包括杆菌肽A、四环素、金霉素、土霉素盐酸盐 、苄星青霉素G四水合物、来自链霉菌的螺旋霉素,以及莫能菌素钠和盐霉素单钠盐水合物。

上光剂、气体和甜味剂(E900 – 999)

上光剂是一种在食品表面形成蜡状涂层从而赋予食品发亮、光滑的外观同时防止表面失水的物质。

甜味剂是属于天然和人工物质的食品添加剂,添加在食品中是为了增加食品和饮料的甜味。

在食品工业中,氮气、氧气和二氧化碳气体主要用于食物的生产、包装、储存和运输。使用的气体有助于延长产品的货架期、保持食品的新鲜度、减少生产成本并提高产量。

欢迎浏览我们品种齐全的食品和饮料用标准品和参考物质产品组合,满足您的特殊应用需求。

其他添加剂(E1100 – 1599)

为了满足您的所有测试要求,我们还提供其他食品添加剂,如胆酸EP参考物质、普鲁兰多糖CRM标准品、柠檬酸三乙酯、三乙酸甘油酯分析标准品,以及苯甲醇和丙二醇二级制药标准品。