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Merck

W325501

L-(+)-arabinosio

99%

Sinonimo/i:

(+)-arabinose, (2R,3S,4S)-2,3,4,5-tetrahydroxypentanal, L(+)-Pectinose, L-arabino-pentose, Pectin sugar

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Informazioni su questo articolo

Formula empirica (notazione di Hill):
C5H10O5
Numero CAS:
5328-37-0
Peso molecolare:
150.13
Numero FEMA:
3255
Beilstein:
1723085
Numero CE:
226-214-6
Numero MDL:
MFCD00135866
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
329830585
NACRES:
NA.21

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Origine biologica

synthetic

Saggio

99%

Attività ottica

[α]/D 102 to 105°, c = 10 in H2O (24 hours)

Punto di fusione

160-163 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

woody

Stringa SMILE

OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O

InChI

1S/C5H10O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h1,3-5,7-10H,2H2/t3-,4-,5+/m0/s1
PYMYPHUHKUWMLA-VAYJURFESA-N

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Descrizione generale

L-(+)-Arabinose is a pentose sugar that occurs naturally in corn fiber gum and acacia gum.

Azioni biochim/fisiol

Il L-arabinosio è l′isomero presente in natura ed è uno dei costituenti dei polisaccaridi vegetali. La maggior parte dei batteri contiene un operone arabinosio inducibile che codifica per una serie di enzimi e trasportatori che consente l′uso dell′L-arabinosio come unica fonte di carbonio nelle colture microbiche.

Esclusione di responsabilità

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 3

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Certificati d'analisi (COA)

Lot/Batch Number
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Corn fiber gum: A potential gum arabic replacer for beverage flavor emulsification.
Yadav MP, et al.
Food Hydrocolloids, 21(7), 1022-1030 (2007)
Acacia gums: Stabilizers for flavor encapsulation.
Thevenet F.
ACS Symp. Ser., 370, 37?44-37?44 (1988)
Koen J T Venken et al.
Nucleic acids research, 36(18), e114-e114 (2008-08-05)
Studying gene function in the post-genome era requires methods to localize and inactivate proteins in a standardized fashion in model organisms. While genome-wide gene disruption and over-expression efforts are well on their way to vastly expand the repertoire of Drosophila
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BMC microbiology, 11, 118-118 (2011-05-31)
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