Przejdź do zawartości
Merck

Przejdź do

10065

α-Amylase from Aspergillus oryzae

powder, ~30 U/mg

Synonim(y):

1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase

Zaloguj się, aby wyświetlić ceny organizacyjne i kontraktowe.

Wybierz wielkość

Zmień widok
Rozmiar/SKUDostępnośćCena netto
10 g
Skontaktuj się z Obsługą Klienta, aby uzyskać informacje na temat dostępności
337,00 zł
50 g
Skontaktuj się z Obsługą Klienta, aby uzyskać informacje na temat dostępności
1350,00 zł

Informacje o tej pozycji

UNSPSC Code:
12352204
eCl@ss:
32160410
EC Number:
232-588-1
NACRES:
NA.54
MDL number:
Numer WE:
Specific activity:
~30 U/mg

337,00 zł


Skontaktuj się z Obsługą Klienta, aby uzyskać informacje na temat dostępności

​
Złóż zamówienie na produkt na zamówienie
Pomoc techniczna
Potrzebujesz pomocy? Nasz zespół doświadczonych naukowców chętnie Ci pomoże.
Pozwól nam pomóc


form

powder

Quality Segment

specific activity

~30 U/mg

mol wt

Mr ~51000

storage temp.

2-8°C

General description

Microbial amylases are exoenzymes and are used in several industrial applications, such as production of bread, maltose syrups, and fermentation of soya sauce, miso etc. α-Amylase isolated from Aspergillus oryzae has been found to have molecular weights of 51kDa (sedimentation and diffusion) and 49kDa (gel filtration).

Application

α-Amylase has been used:
  • as a control enzyme in agar plate-based and carboxymethylcellulose-based clearing assays to screen cellulase activity
  • for the hydrolysis of starch to explore the the role of wheat starch in frozen dough
  • to inhibit Staphylococcus aureus biofilms

Biochem/physiol Actions

Aspergillus oryzae α-amylase (Ao α-amylase) enzyme catalyzes the hydrolysis of the α-1,4 glycosidic bonds in soluble starches and related subsrates. These substrates are broken down to release short oligosaccharides and α-limit dextrins.

Other Notes

1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmol maltose per minute at pH 6.0 and 25°C (starch acc. to Zulkowsky, Cat. No. 85642, as substrate).
For the determination of fats in food; Application in (selective) hydrolysis/condensation of glycosidic bonds.
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Porównaj podobne pozycje

Wyświetl pełne porównanie

Pokaż różnice

1 of 1

Ta pozycja
A9857A822086250
description

powder, ~30 U/mg

description

≥150 units/mg protein (biuret)

description

aqueous solution, ≥800 FAU/g

description

powder, ~1.5 U/mg (~0.2 U acc. to Willstätter)

specific activity

~30 U/mg

specific activity

≥150 units/mg protein (biuret)

specific activity

≥800 FAU/g

specific activity

~1.5 U/mg (~0.2 U acc. to Willstätter)

form

powder

form

powder

form

aqueous solution

form

powder

storage temp.

2-8°C

storage temp.

−20°C

storage temp.

2-8°C

storage temp.

2-8°C

mol wt

Mr ~51000

mol wt

-

mol wt

-

mol wt

-

Quality Level

100

Quality Level

200

Quality Level

200

Quality Level

100


Still not finding the right product?

Explore all of our products under α-Amylase from Aspergillus oryzae


Piktogramy

Health hazardExclamation mark

Słowo ostrzegawcze

Danger

Kody zagrożeń

Hazard Classifications

Acute Tox. 4 Oral - Resp. Sens. 1

Klasa składowania

11 - Combustible Solids

Co się dzieje?

WGK 3

Temperatura zapłonu (°F)

Not applicable

Temperatura zapłonu (°C)

Not applicable

PPE (środki ochrony indywidualnej)

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves



Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number

It looks like we've run into a problem, but you can still download Certificates of Analysis from our Dokumenty section.

Proszę o kontakt, jeśli potrzebna jest pomoc Obsługa Klienta

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów




Questions

  1. What strain type of A. oryzae is this a-amylase produced from? Could you please indicate the Accession number from the NCBI?

    1 answer
    1. The specific strain and NCBI Accession number are not available.

      Helpful?

Reviews

No rating value

Active Filters