氨基酸
氨基酸（AA）是一类有机分子，其中每个氨基酸都由一个碱性氨基（-NH2）、一个酸性羧基（-COOH）和一个有机R基（或侧链）组成，每个氨基酸都是独一无二的。氨基酸是蛋白质的组成成分，也是新陈代谢的中间产物。氨基酸的氨基和羧基反应形成共价酰胺键，称为肽键。氨基酸的这一特性使其能够聚合形成蛋白质和肽，肽的氨基酸链长度通常较短。氨基酸可分为三类：必需氨基酸、非必需氨基酸和条件氨基酸。氨基酸通常用作细胞培养基和新陈代谢研究的补充剂。了解我们不同纯度和等级的氨基酸如何在您的研究工作中发挥作用。
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