ข้ามไปยังเนื้อหา
Merck
หน้าแรกThin Layer Chromatographyการกำหนดคาเฟอีนในกาแฟโดยใช้ประสิทธิภาพสูง Thin Layer Chromatography

การกำหนดคาเฟอีนในกาแฟโดยใช้ประสิทธิภาพสูง Thin Layer Chromatography

Related Materials

บทนำ

ประสิทธิภาพสูง Thin Layer Chromatography (HPTLC) เป็นเทคนิคการวิเคราะห์ที่มีประโยชน์มากและต้องใช้การเตรียมตัวอย่างต่ำที่นี่แสดงให้เห็นผ่านการวิเคราะห์คาเฟอีนในกาแฟ ต้องใช้เฉพาะการสกัดและการกรองผ่านตัวกรองเข็มฉีดยา PTFE ขนาด 0.45 μm เท่านั้นสำหรับตัวอย่างกาแฟต้มก่อนการวิเคราะห์ แผ่น HPTLC ได้รับการปรับสภาพล่วงหน้าด้วยเฟสมือถือและ เครื่องสแกน TLC ถูกใช้สำหรับการวัดปริมาณหลังจากการแยกโครมาโตกราฟีเสร็จสมบูรณ์


ผลลัพธ์และการอภิปราย

ตรวจพบคาเฟอีนภายใต้แสง UV ที่ 254 nm, HRF = 56 (รูปที่ 1 มีการสร้างเส้นโค้งการปรับเทียบ 2 ระดับและใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการวัดปริมาณ (รูปที่ 1) ตัวอย่างแต่ละตัวอย่างได้รับการวิเคราะห์ในรูป ของไตรพิเซทที่ทำควบคู่กันไปซึ่งเป็นประโยชน์ต่อโครมาโตกราฟีแบบระนาบทั้ง GC และ HPLC

แผ่น Chromatography (HPTLC) ประสิทธิภาพสูงที่พัฒนาขึ้นภายใต้แสงอัลตราไวโอเลตที่ 254 nm แผ่นป้ายจะแสดงชุดแถบตัวเลขตั้งแต่ 1 ถึง 24 เพื่อระบุจุดตัวอย่างที่แตกต่างกัน สี่เหลี่ยมผืนผ้าที่เป็นเส้นประจะเน้นพื้นที่ที่มีข้อความ 'HRF = 56 ' อยู่ด้านล่างซึ่งแนะนำให้วัดค่าปัจจัยการเก็บรักษาของจุดเฉพาะ

รูปที่ 1พัฒนาแผ่น HPTLC ที่ 254 nm, ข้อมูลโครมาโตกราฟีที่แสดงในตารางด้านบน

กราฟที่แสดงชุดของจุดข้อมูลที่มีเส้นการถดถอยพหุนามที่ติดตั้งผ่านกราฟแสดงความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งกับค่า r เท่ากับ 0.9970 จุดข้อมูลจะกระจายอยู่ตามแนวเส้นซึ่งแสดงให้เห็นถึงความแม่นยำในระดับสูงในกระบวนการปรับเทียบ

รูปที่ 2กราฟการปรับเทียบหลังจากโหมดการถดถอยของพหุนาม (r = 0.9970

สรุป

คาเฟอีนสามารถวัดปริมาณได้อย่างง่ายดายในกาแฟชนิดต่างๆโดยใช้การเตรียมตัวอย่างน้อยที่สุดเมื่อใช้โครมาโตกราฟี Thin Layer ประสิทธิภาพสูง

บทความที่เกี่ยวข้อง
เข้าสู่ระบบเพื่อดำเนินการต่อ

เพื่ออ่านต่อ โปรดเข้าสู่ระบบหรือสร้างบัญชีใหม่

ยังไม่มีบัญชีใช่หรือไม่?