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A4268

α-Amylase aus Schweinepankreas

Name: α-Amylase aus Schweinepankreas
Brand: SIGMA

Type I-A, PMSF treated, saline suspension, 700-1400 units/mg protein (E1%/280)

Nachhaltigkeitsmerkmale

Synonym(e):

β-N-Acetylglucosaminidase, Schweineplazenta, PPA, Schweinepankreas α-Amylase, al1,4-Glucan-4-glucanohydrolase,

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Über diesen Artikel

UNSPSC Code:

12352204

eCl@ss:

32160410

NACRES:

NA.54

MDL number:

MFCD00081319

EG-Nummer:

3.2.1.1 (BRENDA, IUBMB)

Specific activity:

700-1400 units/mg protein (E1%/280)

Biological source:

Porcine pancreas

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Eigenschaften

biological source

Porcine pancreas

Quality Segment

300

type

Type I-A

product category

enzymes

form

saline suspension

specific activity

700-1400 units/mg protein (E1%/280)

mol wt

51-54 kDa

sustainability

Sustainability features

technique(s)

activity assay: suitable

suitability

suitable for hydrolysis, synthesis of oligosaccharides and polysaccharides, and sugar modification

application(s)

diagnostic assay manufacturing

featured industry

diagnostic assay manufacturing

storage temp.

2-8°C

Beschreibung

General description

Molekülmasse: 51–54 kDa.
α-Amylase, isoliert aus Schweine-Pankreas, ist ein Glykoprotein. Sie ist eine einzelne Polypeptidkette von ~475 Resten, die zwei SH-Gruppen und vier Disulfidbrücken sowie dicht gebundenes Ca²⁺ für die Stabilität enthält. Chloridionen sind notwendig für Aktivität und Stabilität. Der pH-Wertbereich für Aktivität beträgt 5,5 bis 8,0, wobei der optimale pH-Wert bei 7 liegt.

We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one or more of The 12 Principles of Greener Chemistry. This product has been enhanced for energy efficiency and waste prevention when used in starch ethanol research. For more information see the article in biofiles.

Application

α-Amylase is used to hydrolyze α bonds of α-linked polysaccharides, such as starch and glycogen. α-Amylase, from Sigma, has been used in various plant studies, such as metabolism studies in Arabidopsis .

Biochem/physiol Actions

α-Amylase hydrolyzes the α-(1,4) glucan linkages in polysaccharides of three or more α-(1,4) linked D-glucose units. Natural substrates such as starch and glycogen are broken down into glucose and maltose. α -Amylase, from porcine pancreas, is a glycoprotein that consists of a single polypeptide chain of approximately 475 residues containing 2 SH groups and four disulfide bridges and a tightly bound Ca²⁺ necessary for stability.