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A6380
α-Amylase aus Bacillus sp.
Type II-A, lyophilized powder, ≥1,500 units/mg protein (biuret)
Synonym(e):
α-Amylase, Glycogenase, 1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
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| Ihnen/SKU | Verfügbarkeit | Preis |
|---|---|---|
25 mg | Ab HEUTE lieferbarvonSchnelldorf | 54,60 € |
100 mg | Ab HEUTE lieferbarvonSchnelldorf | 160,00 € |
250 mg | Ab HEUTE lieferbarvonSchnelldorf | 252,00 € |
500 mg | Ab HEUTE lieferbarvonSchnelldorf | 471,00 € |
1 g | Ab HEUTE lieferbarvonSchnelldorf | 774,00 € |
Über diesen Artikel
CAS-Nummer:
UNSPSC Code:
12352204
eCl@ss:
32160410
EC Number:
232-565-6
NACRES:
NA.54
MDL number:
Specific activity:
≥1,500 units/mg protein (biuret)
Assay:
≥30%
Biological source:
bacterial (Bacillus amyloliquefaciens)
54,60 €
Ab HEUTE lieferbarDetails
Technischer Dienst
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Unterstützung erhaltenbiological source
bacterial (Bacillus amyloliquefaciens)
Quality Segment
type
Type II-A
assay
≥30%
form
lyophilized powder
specific activity
≥1,500 units/mg protein (biuret)
mol wt
50-55 kDa by SDS-PAGE
technique(s)
SDS-PAGE: suitable
solubility
H2O: soluble 0.1 mg/mL, clear, colorless
suitability
suitable for hydrolysis, synthesis of oligosaccharides and polysaccharides, and sugar modification
application(s)
life science and biopharma
storage temp.
−20°C
General description
αα-Amylase, ein extrazelluläres Enzym, kommt in vielen Tieren und Pflanzen vor, ebenso wie in Mikroorganismen wie verschiedenen Bacillus-Spezies.
α-Amylase (1,4-α-D-Glucan-Glucohydrolase) ist eine Endo-Glucanase, die zur Glykosid-Hydrolase-Familie 13 (GH13) gehört.
Application
αα-Amylase aus Bacillus sp. wird wie folgt verwendet:
- als Komponente von Speichelflüssigkeit zum Durchführen von künstlichem Kauen; in einem luminalen gastrointestinalen Verdauungsexperiment
- als Standard in SDS-PAGE (Natriumdodecylsulfat-Polyacrylamidgel-Elektrophorese) zum Bestimmen der Konzentration von α-Amylase
- zum Entfernen von Stärke aus alkoholunlöslichen Rückständen (AIR) für die Analyse von nichtcellulosischen neutralen Monosacchariden
Biochem/physiol Actions
αα-Amylase baut Stärke zu Oligosacchariden wie Maltose, Glucose und Alpha-Grenzdextrin ab. Sie hydrolysiert die α-(1→4)-Glucosidbindungen in Polysacchariden mit drei oder mehr α-(1→4)-gebundenen D-Glucose-Einheiten ohne die α-(1→6)-Bindung zu hydrolysieren. Sie ist an der Glucoseproduktion beteiligt und essenziell für die Energiegewinnung. αα-Amylasen sind als industrielle Enzyme für die Lebensmittel-, Detergens-, Textil-, Fermentations- und Pharmaindustrie bekannt.
Features and Benefits
- Die α-Amylase von Bacillus licheniformis NCIB 6346 erhält nach 60 Minuten bei einem pH-Wert von 6,2 und 85 °C über 98 % ihrer Aktivität aufrecht.
- Andere α-Amylasen erhalten 100 % ihrer Aktivität aufrecht, nachdem sie 1 Stunde lang bei 91 °C gelagert wurden.
Erhält > 98 % der Aktivität nach 60 Minuten bei einem pH-Wert von 6,2 und 85 °C.
Preparation Note
4x kristallisiert
Sie löst sich in Wasser auf und bildet eine klare, farblose Lösung mit einer Konzentration von 0,1 ml/ml.
Other Notes
Dieses Produkt ist nur für Forschungs- und Entwicklungszwecke bestimmt und nicht für Arzneimittelanwendungen, häuslichen Gebrauch oder sonstige Zwecke vorgesehen.& Informationen zu den Gefahren und zur sicheren Handhabung sind dem Sicherheitsdatenblatt zu entnehmen.
Eine Einheit setzt bei einem pH-Wert von 6,9 und einer Temperatur von 20 °C in 3 Minuten 1,0 mg Maltose aus Stärke frei.
Für weitere Informationen siehe enzymes for complex carbohydrate analysis at www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer
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|---|---|---|---|
| technique(s) SDS-PAGE: suitable | technique(s) - | technique(s) - | technique(s) - |
| biological source bacterial (Bacillus amyloliquefaciens) | biological source - | biological source - | biological source - |
| specific activity ≥1,500 units/mg protein (biuret) | specific activity ~50 U/mg | specific activity 1,000-3,000 units/mg protein | specific activity - |
| assay ≥30% | assay - | assay - | assay - |
| suitability suitable for hydrolysis, synthesis of oligosaccharides and polysaccharides, and sugar modification | suitability - | suitability - | suitability - |
| form lyophilized powder | form powder | form lyophilized powder | form solid |
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signalword
Danger
hcodes
pcodes
Hazard Classifications
Resp. Sens. 1
Lagerklasse
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves
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I just wanted to know if this is food grade. I want to use it for developing sorghum milk (starch hydrolysis)
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