8.22058

Gluconic acid sodium salt

for synthesis

• Sinonimo/i: Gluconic acid sodium salt, Sodium gluconate
• Formula empirica (notazione di Hill): C₆H₁₁NaO₇
• Numero CAS: 527-07-1
• Peso molecolare: 218.14
• Numero MDL: MFCD00064210
• Codice UNSPSC: 12352107
• Numero indice EU: 208-407-7
• NACRES: NA.22

Proprietà

• Livello qualitativo: 200
• Stato: powder
• Temp. autoaccensione: >200 °C
• Potenza: >2000 mg/kg LD₅₀, oral (Rat)
• pH: 7.0-8.0 (20 °C, 100 g/L in H₂O)
• Punto di fusione: 170-175 °C
• Solubilità: 590 g/L
• Temperatura di conservazione: 2-30°C
• Stringa SMILE: [Na+].[O-]C(=O)C(O)C(O)C(O)C(O)CO
• InChI: 1S/C6H12O7.Na/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;+1/p-1; UPMFZISCCZSDND-UHFFFAOYSA-M

Descrizione

Risultati analitici

Assay (HClO₄): ≥ 99.0 %
Spec. rotation [α²0/D (c=10 in water): +11.5 - +12.5 °
Identity (IR): passes test

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 1
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable